Buongiorno a tutti! 😉 Le ferie sono terminate e noi cerchiamo di ripartire alla grande, pieni di carica, energia e buoni propositi… Oggi vi proponiamo un primo piatto dal sapore orientale: riso basmati speziato con code di mazzancolle e pesche piccanti. Altro abbinamento insolito in cui ho provato ad accostare al pesce della frutta! A […]
Ecco a voi una ricetta semplice e veloce da preparare: le zucchine tonde ripiene! Questo ortaggio è ideale da cucinare ripieno ed è molto versatile, perché si presta alle combinazioni più svariate. Se l’altro giorno pioveva a dirotto e pensavo di cucinare solo comfort food fumanti ed invitanti, oggi il […]
In questa ricetta sono presenti diverse preparazioni: quella del riso basmati avanzato dal pranzo del giorno precedente, quella della zucca al forno sempre del giorno precedente e quella della maionese di soia. Il leitmotiv di una domenica trascorsa ai fornelli è stato: come riciclare e mettere insieme tutti questi alimenti […]
Per la serie non si butta via niente, ecco a voi una ricetta del riciclo!… Questa ricetta è da considerarsi un po’ anarchica, in quanto non ha dosi prestabilite trattandosi di riciclo di avanzi della cena della sera precedente. L’unica regola da applicare è seguire il proprio istinto culinario. Il […]