Buon mercoledì a tutti! Oggi ricetta semplice, polpette di patate speziate senza uova, senza lattosio e senza glutine! Per questa ricetta occorrono veramente pochi ingredienti: patate, tre tipi di paprica, farina di mais e maggiorana… et voilà ed il gioco è fatto. Queste polpette sfiziose sono ideali come antipasto o […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo un primo piatto facile e veloce da preparare: vellutata speziata di kale (cavolo riccio) e cavolo nero. Questa ricetta è vegana, senza lattosio e senza glutine. Considerato un super food, il kale o cavolo riccio che appartiene alla famiglia del cavolo, è ricco di antiossidanti, vitamina […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegetariano, quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon, senza glutine e senza lattosio! Facile da preparare, ideale anche come piatto unico o accompagnato da un’insalata di verdurine crude di stagione. Come già ricordato nella ricetta di lunedì, in cui già avevo […]
Questi burger vegetariani sono ideali da mangiare in fette di pane tostate, con foglie di insalata e maionese e, perché no, anche con fette di cetrioli sott’aceto o pomodoro fresco. A seconda dei gusti si possono creare panini sfiziosi da mangiare da soli o in compagnia, per un pranzo veloce […]