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      Pasta

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      Risotti

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      Cotolette di zucca

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      Frittata al forno di porri e ravanelli speziati

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      Schiscetta: una ricetta facile per la pausa pranzo…

      30 Gennaio 2020

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      8 Febbraio 2018

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      25 Novembre 2015

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      Plumcake

      Banana bread ai mirtilli senza burro

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      Ciambelloni

      Biscotti alla birra e cioccolato cotti nella pentola…

      17 Gennaio 2020

      Ciambelloni

      Dolce di Natale: ciambella speziata nella pentola fornetto

      23 Dicembre 2019

      Ciambelloni

      Ciambella alla zucca e cioccolato nella pentola fornetto

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      Ciambella cioccolato e zenzero nella pentola fornetto

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      Confetture & Marmellate

      Confettura di uva fragola e anice stellato

      7 Settembre 2015

      Confetture & Marmellate

      Confettura di ciliegie, pere coscia e cannella

      25 Giugno 2015

      Confetture & Marmellate

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      9 Febbraio 2015

      Confetture & Marmellate

      Marmellata agli agrumi

      7 Gennaio 2015

      Crostate

      Mini galette integrali alle fragole

      1 Giugno 2021

      Crostate

      Crostatine integrali senza burro

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      Crostata alle fragole senza burro e senza uova

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      Crostate

      Mini galette senza burro con pere e cioccolato

      4 Gennaio 2021

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      10 Agosto 2020

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      Nana ice cream ai frutti di bosco

      29 Luglio 2019

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      19 Luglio 2019

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      Gelati fatti in casa: quattro ricette facili

      5 Luglio 2019

      Muffin

      Muffin alle pesche e cioccolato senza latticini

      6 Luglio 2021

      Muffin

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      18 Giugno 2020

      Muffin

      Muffin alla banana senza glutine

      7 Febbraio 2019

      Muffin

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      11 Dicembre 2015

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Alexandra Diversa-mentelatte
{#Ricettadasalvare} Banana bread al limone šŸ‹ se {#Ricettadasalvare} Banana bread al limone šŸ‹ senza burro, ricetta sotto šŸ‘‡šŸ» . Una tra le mie versioni preferite di banana bread! Sul blog ne trovate di svariati tipi, ma questo secondo me batte tutti šŸ˜ Qual ĆØ la vostra combinazione preferita? . Banana bread al limone Cosa serve: . 320 g di farina di farro 70 g di zucchero integrale di canna 10 g di lievito per dolci 2 banane mature 50 g di olio di semi 40 g di succo di limone 100 g acqua Cioccolata spalmabile senza latticini (facoltativo) . Mescolate gli ingredienti secchi. Frullate le banane con lā€™olio, il succo di limone e lā€™acqua e uniteli a quelli secchi. Trasferite metĆ  composto in uno stampo da plumcake, distribuite qualche cucchiaiata di cioccolata e ricoprite con lā€™altra parte di impasto. Infornate a 180 gradi per 45 minuti circa . .
{#ilpestodellunedi} Ketchup alla barbabietola, ric {#ilpestodellunedi} Ketchup alla barbabietola, ricetta sotto šŸ‘‡šŸ» . Di una bontĆ  esplosiva, questo ketchup alla barbabietola vi saprĆ  stupire, eccome! šŸ˜ Da provare con le patate al forno o allā€™interno di un panino! Curiosi? . Ketchup alla barbabietola Cosa serve: . 1 barbabietola cotta 60 g di aceto bianco di mele 40 g di acqua 1 cipolla Anice stellato 3 chiodi di garofano 1 cucchiaio di zucchero Sale . Taglia a pezzi una barbabietola e mettila in una pentola. Aggiungi la cipolla sbucciata ĆØ tagliata, lā€™ani e stellato, i chiodi di garofano, lo zucchero, il sale, lā€™acqua e lā€™aceto. Fai bollire per una ventina di minuti, poi togli le spezie e frulla fino ad ottenere una consistenza omogenea. . .
{#ticucinolazucca} Plumcake salato alla zucca e ol {#ticucinolazucca} Plumcake salato alla zucca e olive taggiasche, ricetta sotto šŸ‘‡šŸ» . Diciamocelo, che sia dolce o salata, si prova sempre una gran soddisfazione a sfornare una ricetta a base di zucca! ƈ lā€™ortaggio con cui si puĆ² sperimentare di piĆ¹ in cucina šŸ˜ Oggi una ricetta facile perfetta per un aperitivo casalingo o una merenda diversa dal solito! . Per tutto il mese di ottobre rendiamo omaggio alla protagonista per eccellenza dellā€™autunno! Sui profili di @caterina.ma e @au_in_the_clouds altre ricette a tema šŸŽƒ . Plumcake salato alla zucca e olive taggiasche Cosa serve: . 300 g di farina 240 g di zucca cotta e ridotta in purea 130 g di olio extravergine dā€™oliva 100 g di acqua 2 uova a temperatura ambiente 6 g di lievito 2 cucchiai di olive taggiasche Paprica Semi misti Sale . In un recipiente mescolate la farina con la paprica, il lievito e un pizzico di sale. In un altro recipiente mescolate le uova con la purea di zucca, lā€™olio, lā€™acqua. Versateli su quelli secchi, mescolate bene e aggiungete le olive (intere o a pezzi). Trasferite il composto in uno stampo da plumcake oliato e infarinato. Spolverate la superficie con i semi e infornate a 180 gradi per 50/55 minuti circa . .
{#Ricettadasalvare} Torta di carote e cioccolato, {#Ricettadasalvare} Torta di carote e cioccolato, salva la ricetta šŸ‘‡šŸ» . Una torta al cioccolato con dentro nascoste un sacco di carote che la rendono golosa, morbida e umida allo stesso tempo. ƈ una ricetta ormai collaudata, tanto che appena la sforno rimangono solo le briciole šŸ˜… . Cake alle carote e cioccolato Cosa serve: . 130 g di carote 2 uova bio 120 g di burro chiarificato 180 g di farina di farro 60 g di zucchero di cocco 120 g di cioccolato fondente 10 g di lievito per dolci . Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. In un recipiente mescolate con una frusta le uova con lo zucchero, poi aggiungete le carote grattugiate, il cioccolato fuso, il lievito, la farina e mescolate bene lā€™impasto. Trasferitelo in uno stampo foderato con carta forno e infornate a 180 gradi per 35/40 minuti circa . .
{#noelemangiacose} Mini Burger di cavolfiore e can {#noelemangiacose} Mini Burger di cavolfiore e cannellini, ricetta sotto šŸ‘‡šŸ» . Continuano le gioie dellā€™autosvezzamento: unā€™unica preparazione per tutta la famiglia šŸ˜ . Cavolfiore, cannellini e poco altro: pochi ingredienti per dei mini burger golosi. Una ricetta davvero semplice che si prepara anche ad occhi chiusi! . Mini burger di cavolfiore e cannellini Cosa serve: . 200 g di cavolfiore cotto a vapore 100 g di fagioli cannellini cotti Scorza di un limone non trattato Pangrattato Olio extravergine dā€™oliva Sale . {Unā€™unica accortezza: se preparate questa ricetta per i piĆ¹ piccoli di casa, abbiate cura di decorticare i cannellini eliminando singolarmente le pellicine} . Frullate il cavolfiore con i fagioli cannellini. Aggiungete la scorza grattugiata del limone, un pizzico di sale e il pangrattato fino a raggiungere una consistenza compatta. Formate i mini burger, irrorateli di olio e infornate a 180 modalitĆ  ventilata per 15 minuti circa. . .
{#Ilpestodellunedi} Crema di finocchi, carote e ce {#Ilpestodellunedi} Crema di finocchi, carote e ceci #ricettadasalvare šŸ‘‡šŸ» . Adoro le verdure arrostite di qualunque tipo e in qualsiasi stagione: sono super facili da realizzare, possono essere mangiate come contorno e si puĆ² dare una seconda vita agli avanzi. Come? Frullando tutto, aggiungendo dei legumi e trasformandola in una crema appetitosa da mangiare spalmata sul pane o come condimento per pasta o cereali! . Crema di finocchi e ceci Cosa serve: . 2 finocchi 2 carote 2 cipolla 200 g di ceci giĆ  cotti Succo di mezzo limone Scorza di limone non trattato Olio extravergine dā€™oliva Sale . Lavate e tagliate a pezzi i finocchi, sbucciate le carote e la cipolla e tagliateli a pezzi. Adagiate tutta la verdura su una teglia foderata con carta forno, irrorate con olio e un pizzico di sale. Infornate a 200 gradi - modalitĆ  ventilata - per 15/20 minuti. Una volta cotta frullatela con i ceci, succo di limone e buccia grattugiata, un goccio di olio. Frullate fino ad ottenere una consistenza omogenea. . La crema di verdura si conserva in frigo per 3/4 giorni, in un barattolo di vetro con chiusura ermetica. . . .
{Noele šŸŒˆ} 9 mesi dentro di me . 9 mesi fuori d {Noele šŸŒˆ} 9 mesi dentro di me . 9 mesi fuori da me . Voi, il regalo piĆ¹ grande. Voi, che mi avete insegnato che cosā€™ĆØ la felicitĆ  ā¤ļø .
{#ticucinolazucca} Crackers alla zucca: ci si impi {#ticucinolazucca} Crackers alla zucca: ci si impiega di piĆ¹ a prepararli che a mangiarli šŸ˜… . Mi avete chiesto unā€™idea per una ricetta a base di zucca e senza glutine, ed eccola qui! Cracker da mangiare come snack o per una merenda alternativa. Provateli e capirete quanto sono buoni! . Per tutto il mese di ottobre rendiamo omaggio alla protagonista per eccellenza dellā€™autunno! Sui profili di @caterina.ma e @au_in_the_clouds altre ricette a tema šŸŽƒ . Crackers alla zucca Cosa serve: . 90 g di farina di ceci 30 g di farina di lenticchie 160 g di polpa di zucca ridotta in purea 20 g di olio extravergine dā€™oliva 20 g di semi di sesamo Sale . Schiacciate con una forchetta la zucca e lā€™olio fino a ridurla in purea, aggiungete i semi di sesamo e mescolate. Versate la farina di lenticchie e quella di ceci e impastate. Dividete il composto in due parti e stendeteli tra due dischi di carta da forno spennellati di olio. Infornate una sfoglia per volta, 10 minuti a 180 gradi e poi giratela e cuocete ancora 10 minuti dallā€™altro lato. . .
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