Ultime ricette

Torta alle albicocche senza burro e senza uova
Dolci, Ricette di stagione, Ricette Primaverili, Torte, Vegano

Torta alle albicocche senza burro e senza uova

Buon mercoledì! Oggi vogliamo condividere con voi un dolce molto semplice da realizzare, la torta alle albicocche senza burro e senza uova! Siccome l’altro giorno, in preda a una voglia (sana) da gravidanza, ho comprato kg e kg di dolcissime albicocche, ho pensato che forse sarebbe stato opportuno trovare un modo per […]

Biscotti ripieni di confettura senza latticini e senza uova
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette Primaverili, Senza uova, Vegano

Biscotti ripieni di confettura senza latticini e senza uova

Buon venerdì! La ricetta di quest’oggi – biscotti ripieni di confettura senza latticini e senza uova – è stata tratta dal libro 25 Desserts vegan di Marie Laforet, Edizioni La Plage. Secondo il libro questi biscotti sono la versione homemade dei famosi Pop-Tarts: biscotti di forma rettangolare prodotti a livello industriale […]

Frollini al tè orange oolong e scaglie di cioccolato senza glutine
Biscotti & Altro, Dolci, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Frollini al tè orange oolong e scaglie di cioccolato senza glutine

Buon mercoledì! In questo aggiornamento settimanale vi vogliamo proporre una nuova ricetta a base di tè: frollini al tè orange oolong e scaglie di cioccolato senza glutine, senza burro e senza uova! Vi ricordate il contest organizzato qualche mese fa dai nostri amici di Terza Luna in cui bisognava creare dei piatti – […]

Banana bread marmorizzato senza burro senza uova e senza lievito
Dolci, Plumcake, Senza uova, Vegano

Banana bread marmorizzato senza burro senza uova e senza lievito

Buon venerdì! Oggi vi vogliamo proporre un dolce per la colazione, il banana bread all’avena marmorizzato senza burro, senza uova e… senza lievito. Quest’ultimo non è presente, non per scelta volontaria, ma semplicemente perché me lo sono letteralmente dimenticato! In questo periodo, “colpevole” la gravidanza, la mia testa viaggia sulle […]

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate
ABC dell'intollerante al lattosio

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate

Quest’oggi, primo venerdì del mese,  vogliamo inaugurare una nuova rubrica l’ “ABC dell’intollerante (al lattosio)” che ha lo scopo, in termini assolutamente non pretenziosi, di aiutare tutti voi amici intolleranti al lattosio che ci scrivete quotidianamente per chiedere informazioni su alcune tecniche di base e su come sostituire il burro nelle vostre preparazioni dolci […]